Wie wichtig ist Nachhaltigkeit im Unternehmenskonzept und im Sortiment? Und wie wichtig sind Transformationsprozesse und eine Weiterentwicklung? Der Wunsch vieler Menschen nach einer nachhaltigen Lebensweise prägt in immer stärkerem Maße das Verbraucherverhalten. Neben Fragen des Verzichts geht es vor allem um nachhaltige Alternativen bezogen auf einzelne Produkte. In den letzten Jahren haben sich in den...