Die BMH Beteiligungs-Managementgesellschaft Hessen mbH beteiligt sich gemeinsam mit Weber Food Technology und der Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford, zwei strategischen Investoren aus der Lebensmittelbranche, an der Verrano GmbH. Das Unternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main produziert gereiftes und geräuchertes Wurzelgemüse auf der Grundlage eines selbstentwickelten Fermentations- und Räucherverfahrens. Mit dem eingesammelten Kapital sollen primär...
Verrano heißt das neuste Food Startup aus Frankfurt. Auf Basis eines neuen Reifeverfahrens macht Verrano aus Wurzelgemüse ein komplett neues Lebensmittel. Steckrübe, Sellerie und Rote Bete werden mehrere Wochen am Stück gereift und hauchdünn aufgeschnitten oder gewürfelt. Zusammen mit der Biobäckerei biokaiser gab es diesen Monat den Startschuss. Bei der Neueröffnung der Bäckereifiliale im Oeder...
Manuel Siskowski und Felix Linnenschmidt, Foodtech-Experten und Gründer des Food Tech Startups Verrano, werden uns nicht nur einen authentischen Einblick in den Gründeralltag eines noch sehr jungen Startups gewähren, sondern uns auch die Kombination aus ha Gründung und Sustainability und die Wachstumschancen in dieser Nische genauer erläutern.
Authentische mediterrane Saucen, von Food Innovators als “Rising Stars 2023” ausgezeichnet: das ist Soulsa aus Eschborn. Die Gründerinnen Jennifer Aßmann und Tamara-Luisa Moreno Ruiz haben sich in Buenos Aires kennengelernt und sind später zusammen nach Italien gereist. Und anstatt die guten Saucen auf Vorrat zu kaufen, kamen sie auf die Idee, einfach ihre eigene Marke...
Food Innovators publiziert seit 3 Jahren, jedes Jahr über 100 Seiten mit jungen Food- und Getränke-Startups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die aktuell den Markt erobern. “Rising Stars” ist der jährliche Online-Report der Szene! Die Plattform bietet eine Community zur Vernetzung von Investoren und der Food Startup-Szene. Zu diesem Anlass möchten wir euch, alle...
Am 13. und 14. September standen die Fredenhagen Hallen in Offenbach ganz im Zeichen der nachhaltigen Transformation. Anlass dafür war die dritte Ausgabe des IMPACT FESTIVALs, Europas größter B2B-Messe für nachhaltige Innovationen. An zwei Tagen begrüßte die Veranstaltung insgesamt mehr als 3.100 Teilnehmende, 165 Speaker:innen, 200 Investor:innen und 171 Lösungen. >> Save the date: Die...